المكرونة بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 ك مكرونة فرن او قلم
- كوب دقيق
- كوب سمن
- كوب لبن
- 0.5 لحم مفروم
- حبيتين بصل
- 2 حبة فلفل الوان
- فص ثوم
- فلفل اسمر وملح
- علبة كريمه لباني 200 جرام
- كوب جبن موزريلا
- بيضة
-
1
نسلق المكرونه نص سلقة ونصفيها ومنغسلهاش
- 2 ونجيب طاسة ونضع بها ملعقتين من السمن ونفرم البصل مع التوم مع الفلفل الالوان ونشوحهم 3 دقاءق وننزل باللحم المفروم والفلفل الاسود ونقلب ونهدي النار ونغطيها لغاية ماتشرب ميتها وتستوي
- 3 البشاميل هنجيب حلة وسط تفال وتضع كوب السمن يسيح وننزل بكوب الدقيق نقلب حوالي 4 دقائق وننزل بكيلو اللبن ونقعد نقلب جيدا بالمضرب اليدوي حتي لا تتماسك في بعض نقلب حوالي 5 دقائق وننزل بعلبة الكريمة اللباني والملح ولو عايزة تزودي ممكن كوب مرق ونفضل نكمل تقليب لغاية مايبتدي يغلي بعد كدة نقفل عليه
- 4 وتدخليها الفرن علي درجة حرارة 200 في وسط الفرن تاخد وش بس وقبل سواها بشويه تضعي باقي الموزريلا علشان تشد معاكي
- 5 هتجيبي المكرونة وتقلبي عليها جزء من البشاميل وشويه فلفل اسود وتقلبيهم ببعض وتجيبي صانيه وتضعي ملعقة بشاميل في اول الصانية وبعد كدة تضعي جزء من المكرونة وتحطي اللحم وجزء من المزريلا وتنقطي جزء من البشاميل فوق اللحمة علشان تتقطع معاكي خرط وبعد تضعي باقي المكرونة وتضعي باقي البشاميل وتغطي به المكرونه وتحطي البيضة
- 6 وقبل السوا بدقائق تحطي باقي الموزريلا علشان تشد معاكي
- 7 وبالهنا والشفا ليكم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
